捷克食物 - 老布拉格火腿

捷克食物 - 老布拉格火腿

老布拉格火腿是腌制的火腿,所以当你看到它们在唾液周围旋转时,它只是为了完成它。这个摊位是冬季站立的好地方。别担心如果那个人在他手中用斧头走在角落周围,他只是砍木头以保持热量(比煤更便宜,更可控)。最好的旧布拉格火腿应始终拥有那种可爱的一致粉红色和略微易碎的外观,应该在使用手指时容易地打破。

这是备份付费的食物,所以需要一些时间阅读逐步工作如何在布拉格

3个老布拉格火腿关节烹调在唾液
老布拉格火腿

哪里可以找到旧布拉格火腿?

在一家餐馆看着起动器菜单并期望它配有芥末和辣根。作为街头美食,只有老城广场才能销售老布拉格火腿的固定摊位。如果有季节性市场即,复活节,秋季,圣诞等等,那么与市场的所有方块都将拥有它。在撰写本文时,每克为CZK1,所以对于来自美国的任何人来说,每100G每100克都会支付5美元的易于计算。如果你对数学好的话,那么想象出这些火腿中的一个可以重20公斤,所以如果他们每克收取CHK1那个火腿是值得...... ..U $ 1000!


老布拉格火腿 - 预期什么

卖老布拉格火腿的圣诞节市场摊位
在共和国广场圣诞节市场的老布拉格火腿

旧布拉格火腿摊位总是以同样的方式布局。摊位,一张切割肉和烤架的桌子。取决于摊位的大小以及还有其他产品,较小的摊位是一个2人的操作,一个切割和其他服务。你会向你想要的东西询问那个摊位,他会打电话给他的同事们削减肉。那家伙会把它放在盘子或盘子上,并将其送回另一个人来体重。然后他告诉你价格。此时,您要么接受价格,要么要求他删除一些东西,以便在需要时减少重量。


什么来了?

所以你学会了如何按重量级订购。作为一般摊位的街头食品,您将获得一块面包,每200克订购,即2x 200g或1x 400g部分,您仍然可以要求2片。调味品总是包括番茄酱和芥末。有些地方可能会提供蛋黄酱,很少适用于您可能会发现辣根的街头食品。它应该送到纸板,你需要用刀子和叉子。你通常在一个高大的桌子上吃饭,你应该根据需要自我清除和/或回收。


技巧和窍门

烹调的老布拉格火腿在老镇广场的一张外带亭子旁边
固定在老镇广场的老布拉格火腿摊

旧布拉格火腿尖端大多是重量,而且它随之而来。阅读逐步工程如何削减大多数刨精能问题。永远不要要求你可以搞砸的“部分”。总是给人一个像200g一样的数字,那家伙会理解英语,如果他试图给你更多的话,你就在你身边。我看着火腿看到它正在切割的地方,如果看起来有点胖子,我会走出队列并等到我能看到它是一块很好的肉类。我在允许我回去的地方吃饭和/或番茄酱,而不是放在盘子里的地方。这些地方也可能不会出售啤酒,所以如果你想要一杯食物,那就先买了那个。


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