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捷克甜点-帕拉辛基

捷克煎饼-帕拉辛基


我在报纸上写了捷克煎饼的原版利瓦内茨与酸奶油和水果泥一起食用的柱子。这是关于更容易辨认的扁平煎饼或绉纱。如果你想要美味的煎饼,那就找一种叫“煎饼”的东西。我要说的是布拉格90%餐馆的甜点菜单上。问题是你很少只得到一个煎饼。你要注意的是填充物。

捷克式折叠薄饼,配奶油和巧克力,两颗葡萄和一些桃子放在纸盘子里
Palacinky的一个版本

所以这篇文章是关于Palacinky s Zmrzlinu a Ovoce(听起来像“pala chin key smerz linu ah ovot say”)的,它翻译成带有冰淇淋和水果的煎饼。

它的基本形式是一个折叠的煎饼,里面有一杯冰淇淋和一些罐头水果。外面应该有一些糖粉,也许还有一滴巧克力酱。城市里的每一家咖啡馆和餐厅都会有不同的食材和呈现方式。


我等了很久才看到上图中的宫殿。那是一家小咖啡馆波希米亚瑞士这是我攀登前的能量助推器。所以里面放了两勺香草冰淇淋,罐装的水果是桃子,但他们也加了葡萄,因为是八月,所以有零星的蓝莓和树莓从森林里飘来。然后在外面,你可以看到是一个慷慨的喷雾奶油与巧克力酱覆盖部分。

空纸盘子里有刀叉和一些剩下的巧克力酱
你说得对!

你可以在大多数甜点菜单上找到它,但它不一定只是甜点。如果我饿了,我就喝一杯咖啡,我是个快乐的人。


捷克甜点-帕拉辛基

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